Dobrodošli!

Labudov Kantun

Dobrodošli u konobu Labudov kantun

Mala obiteljska konoba smještena je u mjestu Sukošan nedaleko od Zadra. Ugodna atmosfera tradicionalne dalmatinske konobe ispunjena mirisima tradicionalne kuhinje nikoga ne ostavlja ravnodušnim.

Očekujemo Vas!

Ponuda

Pasta

Riba i plodovi mora

Mesna jela

Vrhunska vina

Dalmatinski pijat za 2 osobe (dalmatinski pršut, ovčji sir, šokol, masline)

21,00€

-Cold plate (Dalmatian fried ham, sheep milk cheese, “šokol” ham, olives)
-Kalte Platte (Dalmatinischer geräucherter Schinken, Schafskäse, “šokol” Schinken, oliven)
-Piatto freddo (Prosciutto crudo dalmata, formaggio di pecora, “šokol” prosciutto, olive)

Jadranski pijat za 2 osobe
(salata od hobotnice, inćuni, pašteta od bakalara, carpaccio od dimljenog lososa, kapari)

24,00€

-Adriatic plate (octopus salad, anchovies, cod pate, smoked salmon, capers)
-Adriatische Platte (oktopoussalat, sardellen, kabeljau pastete, räucherlachs, kapern)
-Piatto Adriatico ((insalata di polpo, acciughe, pate di merluzzo, salmone affumicato, capperi)

Pršut “Dim i sol” 100g

13,90€

Dalmatian dried ham
Dalmatinischer geräucherter Schinken
Prosciutto crudo dalmata

Ovčji sir 100g

13,90€

Sheep milk cheese
Schafkäse
Formaggio di pecora

Salata od hobotnice

17,00€

Octopus salad
Oktopussalat
Insalata di polpo

Inćuni

10,40€

Anchovies Marinated
Sardellen (Anchovis)
Acciughe marinate

Pašteta od bakalara

10,40€

Cod pate
Kabeljau pastete
Pate di merluzzo

Carpaccio od dimljenog lososa

15,50€

Smoked salmon
Räucherlachs
Salmone affumicato

Toplo-Hladne Salate / Hot And Cold Salad / Warm Und Kalte Salate / Insalate Frede Calde

“Buratta” mozzarella salata

13,40€

Salata sa piletinom

15,70€

Chicken salad
Huhnchensalat
Insalata di pollo

Miješana salata

6,00€

Mixed salad
Gemischter Salat
Insalata mista

Rukola salata

6,00€

Arugula salad
Rucola Salat
Insalate di rucola

Zelena salata

5,70€

Green salad
Grün Salat
Insalata verde

Rajčica salata

5,70€

Tomato salad
Tomate Salat
Insalata di pomodoro

Kupus salata

5,70€

Cabbage salad
Kohl Salat
Insalata di cavolo

Krastavac salata

5,70€

Cucumber salad
Gurkensalat
Insalata di cetrioli

Tjestenina / Njoki / Rižoto

Svježa tjestenina “šurlice” sa škampima

22,00€

Fresh pasta “šurlice” with shrimps
Frische pasta “šurlice” mit Garnelen
Pasta fresca “šurlice” con Scampi

Svježa tjestenina šurlice sa grdobinom

22,00€

Fresh pasta “šurlice” with monkfish
Frische pasta “šurlice” mit seeteufel
Pasta fresca “šurlice” con rana pescatrice

Domaći njoki sa biftekom

22,00€

Homemade gnocchi with beefsteak
Hausgemachte gnocchi mit beefsteak
Gnocchi fatti in casa con bistecca

Domaći njoki sa lososom

21,00€

Homemade gnocchi with salmon
Hausgemachte gnocchi mit lachs
Gnocchi fatti in casa con salmone

Tagliatelle sa šalšom i grana padanom

15,50€

Tagliatelle with salsa and grana padano
Tagliatelle mit salsa und grana padano
Tagliatelle al pomodoro e grana padano

Tagliatelle bolognesse

17,50€

Tagliatelle sa domaćim pestom

16,20€

Tagliatelle with homemade pesto
Tagliatelle mit hausgemachtes pesto
Tagliatelle al pesto fatto in casa

Rižoto sa jadranskim kozicama i dagnjama

19,50€

Risotto with Adriatic prawns and mussels
Risotto mit Adriatische garnelen und miesmuscheln
Risotto Risotto con gamberi dell'Adriatico e cozze

Crni rižoto

18,00€

Black risotto
Schwarzes Risotto
Risotto al nero

Školjke i Rakovi / Shellfish And Crabs / Muscheln Und Krebse / Crostacei E Molluschi

Dagnje buzara (por 500g)

14,50€

Mussels in bouzzara sauce
Miesmuscheln a la “buzara” sauce
Cozze alla busara

Dagnje buzara (1kg)

28,00€

Mussels in bouzzara sauce
Miesmuscheln a la “buzara” sauce
Cozze alla busara

Škampi buzara (por 500g)

42,00€

Shrimps in bouzzara sauce
Scampi alla “buzzara” sauce
Gamberi alla busara

Škampi buzara (1kg)

82,00€

Shrimps in bouzzara sauce
Scampi alla “buzzara” sauce
Gamberi alla busara

Škampi žar (por 500g)

45,00€

Grilled shrimps
Scampi vom Grill
Gamberoni alla griglia

Škampi žar (1 kg)

87,00€

Shrimps
Scampi
Gamberi

Riblja Jela / Fish Dishes / Fischgerichte / Pesce

Riblja plata “Labudov Kantun” za 2 osobe (krakovi hobotnice, odrezak lososa, lignje žar, pržene lignje, dagnje, blitva, grill povrće)

71,00€

-Fish plate “Labudov Kantun” for 2 person (octopus tentacles, salmon, grilled squids, fried squids, mussels, mangel, grill vegetables)
-Fishplatte “Labudov Kantun” fur 2 personen (oktopus-tentakel, lachs, calamari grill, gebratene calamari, miesmuscheln, mangold, gemuse vom grill)
-Piatto di pesce “Labudov Kantun” per 2 persone (tentacoli di polpo, filetto di salmone, calamari alla griglia, calamari fritti, cozze, mangel, verdura alla griglia)

Riblja plata za 2 osobe (bijela riba, tuna steak, lignje žar, škampi, dagnje, blitva, povrće žar)

65,00€

-Fish plate for 2 person (white fish, tuna steak, grilled squids, shrimps, mussels, mangel, grill vegetables)
-Fishplatte fur 2 personen (Weißer Fisch, Thunfischsteak, calamari, Garnelen, miesmuscheln, mangold, gemuse vom grill)
-Piatto di pesce per 2 persone (pesce bianco, bistecca di tonno, calamari alla griglia, scampi, cozze, mangel, verdura alla griglia)

Krakovi hobotnice sa žara (kuhani krumpir i povrće žar)

30,50€

Grilled Octopus Tentacles
Oktopus-Tentakel vom Grill
Tentacoli di Polpo alla griglia

Losos odrezak sa žara (blitva/pomfrit)

28,50€

Grilled salmon
Lachs steak vom Grill
Filetto di salmone alla griglia

Brancin žar 500g (blitva/pomfrit)

24,80€

Grilled sea bass
Wolfsbarsch vom Grill
Branzino alla griglia

Orada žar 500g (blitva/pomfrit)

24,80€

Grilled Gilt-head bream
Goldbrasse vom Grill
Orata alla griglia

Tuna odrezak sa žara (blitva/pomfrit)

24,20€

Grilled tuna
Thunfisch steak
Filetto di tonno alla griglia

Lignje žar (blitva/pomfrit)

25,00€

Grilled squids
Calamari vom Grill
Grill Calamari alla griglia

Lignje žar 1kg (blitva/pomfrit)

95,00€

Grilled squids
Calamari vom Grill
Calamari alla griglia

Pržene lignje (blitva/pomfrit)

20,20€

Fried squids
Gebratene Calamari
Calamari fritti

Pržene lignje 1kg (blitva/pomfrit)

75,00€

Fried squids
Gebratene Calamari
Calamari fritti

Kovač, Škarpina 1 kg (po narudžbi, prilog po izboru)

103,00€

John Dory, Grooper (by order)
Peterfisch, Grosser Drachenkopf (auf bestellung)
San Pietro, Scorfano (su ordinazione)

Mesna Jela / Meat Dishes / Fleishgerichte / Carne

Mesna plata za 2 osobe (teleći kotlet, rib-eye steak, svinjski lungić, puretina, pomfrit, povrće žar)

68,00€

-Meat plate for 2 persons (veal natural steak, rib-eye steak, pork loin, turkey, French fries, grilled vegetables)
-Fleischplatte für 2 personen (Kalbsnatursteak, rib-eye steak, Schweinelende, Putenfleisch, pommes, gemuse vom grill)
-Piatto di carne per 2 pesone (bistecca di vitello, rib-eye steak, Lonza di maiale, carne di tacchino, Patatine fritte, Verdura alla griglia)

Biftek žar (povrće žar)

36,70€

Grilled beefsteak (grilled vegetables)
Beefsteak vom grill (gemuse vom grill)
Bistecca alla griglia (verdura alla griglia)

Biftek u umaku od zelenog papra (povrće žar)

39,70€

Green pepper steak (grilled vegetables)
Beefsteak in Pfeffersoße (gemuse vom grill)
Bistecca al pepe verde (verdura alla griglia)

Rib-eye steak 300g (pomfrit)

30,00€

Teleći kotlet (pomfrit)

31,50€

Grilled veal cutlet
Kalbskotelett
Cotoletta di vitello alla griglia

Janjeći kotleti u umaku od crnog vina (povrće žar)

31,80€

Lamb cutlet in red wine sauce (grilled vegetables)
Lammkotlett in Rotenweinsauce (gemuse vom grill)
Cotoletta d’ agnello in salsa al vino rosso (verdura alla griglia)

Svinjski lungić u umaku od crnog vina (pomfrit)

22,00€

Pork loin in red wine sauce
Schweinefilet in Rotenweinsauce
Lombo di maiale in salsa al vino rosso

Pureći naravni u umaku od senfa i meda (pomfrit)

21,00€

Turkey natural steak in mustard and honey sauce
Naturliches Putensteak in Senf-Honig-Sauce
Bistecca di tacchino al naturale in salsa di senape e miele

Pileći odrezak u umaku od senfa i meda (pomfrit)

19,00€

Grilled chicken in mustard and honey sauce
Gegrilltes Huhnersteak in Senf-Honig-Sauce
Bistecca di pollo alla griglia in salsa di senape e miele

Dječji Meni / Children Menu / Kinder Menu / Menu Bambini

Tagliatelle bolognese

10,50€

Pileći odrezak sa žara (pomfrit)

12,00€

Grilled chicken
Gegrilltes Huhnersteak
Bistecca di pollo alla griglia

Pileći nuggetsi (pomfrit)

12,00€

Chicken nuggets
Huhnernuggets
Crocchette di pollo

Pržene lignje (pomfrit)

13,00€

Fried squids
Gebratene Calamari
Calamari fritti

Prilozi / Side Dish / Beilage / Contorno

Pomfrit

6,00€

French fries
Pommes frittes
Patatine fritte

Kuhani krumpir

6,00€

Cooked potato
Gekochte Kartoffel
Patata cotta

Blitva na dalmatinski

7,50€

Mangel
Mangold
Mangel

Povrće na žaru

9,00€

Grilled vegetables
Gemuse vom Grill
Verdura alla griglia

Umaci i dodaci / Sauces

Tršćanski umak (maslinovo ulje, češnjak)

4,50€

(Olive oil, garlic)
(Olivenöl, Knoblauch)
(Olio d’oliva, aglio)

Umak od crnog vina

5,00€

Red wine sauce
Rotenweinsauce
Salsa al vino rosso

Umak od senfa i meda

5,00€

Mustard and honey sauce
Senf-Honig-Sauce
Salsa di senape e miele

Umak od zelenog papra

5,00€

Green pepper sauce
Grüne Pfeffersoße
Salsa di peperoni verdi

Majoneza

1,00€

Kečap

1,00€

Tartar

1,00€

Senf

2,00€

Ajvar

2,00€

Kruh

1,00€

Tagliatelle (100g)

5,00€

Deserti / Deserts / Süssspeisen / Dolci

Dnevni kolač

6,50€

Cake of the day
Tageskuchen
Dolce del giorno

Pića / Drinks / Getränke / Bevande

Pivo / Beer / Bier / Birra

Ožujsko točeno 0,30 L

4,70€

Ožujsko točeno 0,50 L

5,60€

Ožujsko 0,33 L

4,40€

Staropramen 0,33 L

4,80€

Ožujsko radler limun 0,50 L

5,30€

Ožujsko bezalkoholno pivo 0,50 L

5,30€

Stella Artois 0,33 L

5,30€

Tomislav tamno pivo 0,50 L

5,50€

Vukovarsko pivo 0,50 L

5,50€

Leffe blonde 0,33 L

7,00€

Franziskaner 0,50 L

7,30€

Bezalkoholna Pića / Non Alcoholic Drinks / Erfrischungsgetranken / Bevande Analcoliche

Radenska mineralna voda / sparkling water 1,00 l

5,60€

Radenska mineralna voda s okusom limunske trave / sparkling water with lemon grass flavour 0,25 l

3,80€

Studena - prirodna voda / natural water 1,00 l

5,80€

Studena- prirodna voda / natural water 0,25 l

3,50€

Pepsi 0,25 l

4,20€

Pepsi bez šećera/ no sugar 0,25 l

4,20€

Mirinda 0,25 l

4,20€

7 UP 0,25 l

4,20€

Voćni sokovi razni 0,20 l

4,20€

Inka tonic 0,25 l

4,20€

Inka bitter lemon 0,25 l

4,20€

Thomas Henry tonic 0,20 l

5,00€

Ledeni čaj / ice tea 0,25 l

4,20€

Cedevita vrećica / pouch

3,50€

Špezi 0,30 l

4,80€

Špezi 0,50 l

6,10€

Limunada / lemon juice 0,30 l

5,00€

Cijeđeni sok naranča / orange juice 0,20 l

5,00€

Dodatak piću 0,10 l

1,80€

Kokteli / Cocktails

Aperol spritz

9€

Mojito

9€

Hugo Spritz

9€

Cuba libre

9€

Sex On The Beach

9€

Mai Tai

11€

Teranino Spritz

12€

Strana Alhoholna Pića / Foreign Alcoholic Beverages / Ausländische alkoholische Getränke / Bevande alcoliche straniere

Patron Silver 0,03 l

6,20€
Martel VSOP 0,03 l

6,40€
Hendricks Gin 0,03 l

5,50€
Gin Mare 0,03 l

6,30€
Beefeater Gin 0,03 l

5,20€
Cosmopolitan vodka 0,03 l

3,50€
Absolut vodka 0,03 l

4,60€
Grey Goose vodka 0,03 l

6,20€
Glenfiddich 12 y.o. 0,03 l

6,00€
Chivas Regal 12 y.o. 0,03 l

5,00€
Johnnie Walker Black 0,03 l

5,50€
Jack Daniels 0,03 l

4,50€
Jamenson 0,03 l

4,60€
Havana rum 7 y.o. 0,03 l

6,50€
Jagermeister 0,03 l

4,50€
Southern Comfort 0,03 l

4,50€
Amaro Ramazotti 0,03 l

3,80€
Campari 0,03 l

4,40€
Martini Bianco 0,10 l

6,00€
Martini Rosso 0,10 l

6,00€

Ostala Alhoholna Pića / Other Alcoholic Drinks / Andere alkoholische Getränke / Altre bevande alcoliche

Pelinkovac Maraska 0,03 l

3,80€

Medica 0,03 l

3,80€

Orahovac 0,03 l

3,80€

Višnjevac 0,03 l

3,80€

Teranino 0,03 l

5,00€

Kruškovac 0,03 l

3,80€

Šljivovica 0,03 l

3,80€

Travarica 0,03 l

3,80€

Loza 0,03 l

3,80€

Juliška 0,03 l

3,80€

Borovnička 0,03 l

3,80€

Williams 0,03 l

3,80€

Biska 0,03 l

3,80€

Vina / Wine List / Weinkarte / Carta dei Vini

Pjenušci - Šampanjci / Sparklig Wine - Champagnes

Astoria Corderie Prosecco Superiore D.O.C.G. 0,75 l

40,00€

Astoria Wines, Italija / Astoria Wines, Italy
Tomac Pjenušac Millenium 0,75 l

75,00€

Tomac, Hrvatska / Tomac, Croatia
Tomac Pjenušac Rose 0,75 l

77,00€

Tomac, Hrvatska / Tomac, Croatia

Bijela vina / White wine

Deklić Malvazija 0,75 l

42,00€

Deklić / Istria & Kvarner wine region

Vezak Sauvignon 0,75 l

38,00€

Daruvar vinarija / Slavonija & Baranja wine region

Adžić Graševina 0,75 l

48,00€

Adžić vinarija / Slavonija & Baranja wine region

Krauthaker Pinot Sivi 0,75 l

40,00€

Krauthaker / Slavonija & Baranja wine region

Čara Pošip 0,75 l

45,00€

Čara PZ / Dalmacija wine region

Kozlović Malvazija 0,75 l

60,00€

Kozlović / Istria & Kvarner wine region

Kraljevski Vinogradi Pošip 0,75 l

48,00€

Kraljevski Vinogradi / Dalmacija wine region

Krajančić Pošip Intrada 0,75 l

55,00€

Krajančić Luka / Dalmacija wine region

Degarra Pošip 0,75 l

44,00€

Degarra / Dalmacija wine region

Buljat Chardonnay

44,00€

Buljat / Zadar wine region

Crna vina / Red wine

Vrsaljko Nadinska Rana 0,75 l

54,00€

Vrsaljko / Dalmacija wine region

Korlat Cab. Sauvignon 0,75 l

55,00€

Korlat vinarija / Dalmacija wine region

Korlat Syrah 0,75 l

52,00€

Korlat vinarija / Dalmacija wine region

Kraljevski Vinogradi Crljenak 0,75 l

56,00€

Kraljevski vinogradi / Dalmacija wine region

Skaramuča Reserva Dingač 0,75 l

58,00€

Skaramuča / Dalmacija wine region

Jako Stina Plavac Mali Majstor 0,75 l

94,00€

Jako Stina / Dalmacija wine region

Merlot Festigia 0,75 l

49,00€

Hrvatska Istra-Vinogorje/ Istria wine region

Petrač Karizma 0,75 l

61,00€

Vrhunsko suho vino/ Vinogorje Zabok

Degarra Bonterra 0,75 l

53,00€

Zadar, Hrvatska/ Zadar, Croatia

Buljat Cuveé Barique 0,75 l

54,00€

Zadar, Hrvatska/ Zadar, Croatia

Rose vina / Rosé

Kraljevski Vinogradi Rose 0,75 l

42,00€

Kraljevski vinogradi / Dalmacija wine region

Benkovac Rosé 0,75 l

36,00€

Benkovac / Zadar wine region

Desertna vina / Dessert Wine

Vina Laguna Muškat Ruža 0,50 l

40,00€

Istra/Istria

Kvalitetna bijela vina / Quality White Wine

Maraština Buljat 1,00 l

30,00€

Buljat vinogorje / Zadar wine region

Graševina Kutjevo 1,00 l

30,00€

Kutjevačko vinogorje / Kutjevo wine region

Kvalitetna crvena vina / Quality Red Wine

Soare Barrique Buljat 1,00 l

30,00€

Zadar / Zadar wine region

Pjenušci na čašu / Sparkling Wine By The Glass

Astoria Coderie Prosecco Supperiore D.O.C.G. 0,10 l

5,00€

Bijela vina na čašu / White Wine By The Glass

Pošip Degarra 0,10 l

6,00€

Malvazija Deklić 0,10 l

5,80€

Kraljevski Vinogradi Pošip 0,10 l

6,50€

Crvena vina na čašu / Red Wine By The Glass

Korlat Cabernet Sauvignon 0,10 l

6,70€

Merlot Festigia 0,10 l

6,20€

Kraljevski Vinogradi Crljenjak 0,10 l

7,00€

Rose vina na čašu / Rose Wine By The Glass

Kraljevski Vinogradi Rose 0,10 l

6,00€

Benkovac Rose 0,10 l

5,50€

Desertna vina na čašu / Dessert Wine By The Glass

Vina Laguna Muškat Ruža 0,10 l

7,70€

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